Tarta de queso y chocolate

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Os presentamos nuestra tarta de queso y chocolate, muy fácil de hacer y difícil de olvidar, ¡ya veréis!

Acompañar la tarta con una bola de helado de nata o vainilla será el punto perfecto para un postre digno de estrella Michelin. Eso sí, no os peguéis antes una buena comilona porque este rico postre necesita su espacio.




¿Cómo puede fallar una receta que contenga queso y chocolate? Es imposible ¿verdad?, lo podéis comprobar por vosotros mismos, ¡¡vamos con la receta!!

Cómo preparar tarta de queso y chocolate

Ingredientes:

  • 200 ml. nata montar
  • 200 gr. chocolate
  • 150 gr. azúcar
  • 250 gr. queso crema
  • 250 gr. queso mascarpone
  • 3 huevos




Cómo hacer tarta de queso y chocolate

  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Calentamos la nata 1 minuto y medio al microondas.
  3. En un bol ponemos la nata caliente.
  4. Añadimos el chocolate y empezamos a remover con unas varillas hasta que este se derrita y se unifique con la nata.
  5. Incorporamos el queso crema y el queso mascarpone y mezclamos bien.
  6. Echamos el azúcar y mezclamos hasta unificar ingredientes.
  7. Por último incorporamos los huevos y mezclamos hasta que quede una mezcla bastante líquida y sin grumos.
  8. En un molde para horno ponemos papel sulfurizado en el fondo y laterales.
  9. Echamos nuestra mezcla en el molde.
  10. Horneamos durante 45 minutos a 200ºC.
  11. Servimos y acompañamos de helado de nata o vainilla al gusto
  12. Y LISTO!

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Beneficios del chocolate:

  • Antidepresivo natural
  • Reduce colesterol
  • Alimento saciante
  • Bueno para la piel
  • Afrodisíaco
  • Bueno para el corazón
  • Aporta fibra
  • Antioxidante

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Resumen
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Tarta de queso y chocolate
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