Empanadillas de manzana, postre atractivo y fácil

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COMO PREPARAR EMPANADILLAS DE MANZANA:

Esta receta de empanadillas de manzana es uno de esos postres que siempre triunfa. Su preparación es súper sencilla y su resultado y aceptación entre los comensales un verdadero éxito. Lo podéis acompañar con un helado de vainilla o turrón y quedaréis como Reyes!




INGREDIENTES PARA HACER EMPANADILLAS DE MANZANA:

  • 1 manzana
  • 50 gr. mantequilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 12 masas de empanadillas
  • 1 huevo

COMO HACER EMPANADILLAS DE MANZANA:

  • Precalentamos el horno a 200ºC
  • Pelamos la manzana y la cortamos en dados pequeños
  • En una sartén ponemos la mantequilla y la dejamos derretir a fuego medio con cuidado de que no se nos queme
  • Una vez derretida añadiremos la manzana
  • Echamos la canela
  • Removemos constantemente durante 15-20 minutos hasta que la manzana se ablande, a nosotros nos gusta mucho el sabor de la manzana Fuji, esta manzana requiere más tiempo de cocción unos 30 minutos para quedar en su punto.
  • Dejamos enfriar un poco
  • Ponemos la masa de las empanadillas y las vamos rellenando
  • Doblamos por la mitad y con ayuda de un tenedor las vamos sellando en forma de media luna
  • Cuando tengamos todas listas las ponemos en una fuente de horno, sobre algún papel sulfatado o similar para que no se peguen al fondo
  • Batimos el huevo
  • Pintamos las empanadillas con el huevo con ayuda de un pincel o un papel doblado en su defecto
  • Horneamos durante 15-20 minutos dependiendo del horno de cada uno. Vigilad que no se quemen, cuando tenga un color dorado bonito las podéis sacar.
  • Emplatamos acompañando de un helado o sencillamente solas.
  • ¡Y LISTO!




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Resumen
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Receta
Empanadillas de manzana
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