Tortitas de espinacas con espirulina - ESPIRULINA

Atrévete a probar las tortitas de espinacas con espirulina. ¿Espiruqué? ¡ESPIRULINA!

¿Has oído alguna vez hablar de la espirulina?. Si aún no conoces este curioso ingrediente que se encuentra cada vez en más cocinas, te lo presentamos en Recetas Express.

Se trata de una microalga con un alto contenido en hierro, cuyas proteínas son más digeribles que la carne de vacuno. Además de ser rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y clorofila.

Es eficaz contra la anemia y desmineralización y es por eso que cada vez es mayor su uso entre deportistas para recuperar su vitalidad y desintoxicar el organismo.

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¡No te pierdas nuestra receta, te la contamos en apenas un minuto!

Cómo hacer tortitas de espinacas con espirulina:

INGREDIENTES PARA HACER TORTITAS DE ESPINACAS CON ESPIRULINA:

200ml. leche de avena
40 ml. agua
130 gr. harina de trigo
1/2 aguacate
1 cucharada espirulina
2 puñados espinacas
2 cucharadas chía

CÓMO PREPARAR TORTITAS DE ESPINACAS CON ESPIRULINA:

1. 1. En un vaso de batidora metemos los siguientes ingredientes:
    - leche de avena
    - agua
    - harina de trigo
    - aguacate
    - 1 cucharada espirulina
    - 2 puñados espinacas
    - 2 cucharadas chía
  2. Batimos hasta que quede una masa sin grumos
  3. Ponemos el fuego al máximo
  4. En una plancha antiadherente ponemos un poco de masa y formamos una tortita
  5. Dejamos que se cocine por un lado
  6. Cuando salgan pompas a los lados y los bordes se despeguen le damos la vuelta
  7. Dejamos cocinar por este lado y retiramos del fuego
  8. Repetimos tantas veces como tortitas queramos
  9. Podemos acompañarlas de mango y sirope de agave
  10. Servimos
¡Y LISTO!