Flan de leche condensada LA RECETA MÁS SENCILLA

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Os enseñamos la receta más sencilla de flan de leche condensada. Prepararlo os llevará apenas 5 minutos, luego hay que tener algo de paciencia porque en el horno tiene que estar 50 minutos, pero el resultado es exquisito.

Si el flan de huevo de toda la vida está bueno, espera a probar esta delicia!! Te recomendamos dejarlo reposar y verás qué sabor tan espectacular.

 

Cómo hacer flan de leche condensada:


INGREDIENTES PARA HACER FLAN DE LECHE CONDENSADA:

  • Bote pequeño de leche condensada (397gr.)
  • 600 ml. leche entera (la medida exacta es la cantidad de leche que quepa en el bote de leche condensada dos veces)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua

CÓMO PREPARAR FLAN DE LECHE CONDENSADA:

  1. En una sartén ponemos las 3 cucharadas de azúcar
  2. Añadimos una cucharada de agua
  3. Ponemos el fuego al máximo y vemos como empieza a derretirse el azúcar
  4. Pasados un par de minutos bajamos el fuego y removemos
  5. Cuando el azúcar se ponga de color tostado lo quitamos del fuego
  6. En un molde grande o en varios pequeños pondremos el caramelo que acabamos de cocinar
  7. Dejamos enfriar
  8. Precalentamos el horno a 180ºC
  9. En un bol grande ponemos la leche condensada
  10. Añadimos la leche entera
  11. Incorporamos los 3 huevos
  12. Removemos hasta que quede un líquido homogéneo
  13. Añadimos el contenido a los vasos donde pusimos el caramelo con anterioridad
  14. Ponemos el molde grande o los moldes pequeños en una fuente para horno
  15. Llenamos con agua el fondo de la fuente para horno para que el flan se cocine al baño maría
  16. Cocinamos durante 50 minutos a 180ºC
  17. Pasado este tiempo metemos un cuchillo en el flan
    • si sale manchado lo dejaremos 5 o 10 minutos más en el horno
    • si sale limpio está listo
  18. Sacar del horno
  19. Desmoldar
  20. Servir
    • CONSEJO: si lo dejas reposar 24h antes de servir subirán los sabores, por eso, si vas a preparar una cena con familiares y amigos, te recomendamos que prepares el postre el día antes, así el día de la cena no tendrás tantas cosas que hacer y encima el postre estará aún más rico!!

¡Y LISTO!

flan de leche condensada

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Flan de leche condensada
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