Cookies de nutella y oreo red velvet INSUPERABLES

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De vez en cuando el cuerpo nos pide azúcar y sobre todo CHOCOLATE!!! En esta receta de cookies de nutella y oreo red velvet tenemos de todo! y quedan riquísimas! os recomendamos prepararlas cualquier día y bajo cualquier excusa ya que los ingredientes solemos tenerlos siempre en casa, no se tarda mucho y el resultado es impresionante!

Cookies de nutella y oreo red velvet


INGREDIENTES PARA HACER COOKIES DE NUTELLA Y OREO RED VELVET:

ingredientes cookies nutella

  • 55 gr. mantequilla
  • 55 gr. azúcar moreno
  • 50 gr. azúcar blanco
  • 115 gr. harina repostería
  • 1/2 cucharadita levadura
  • 1 Huevo
  • 100 gr. virutas chocolate
  • 4 galletas oreo sin relleno
  • Sal

 

 

 

CÓMO PREPRAR COOKIES DE NUTELLA Y OREO RED VELVET:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC
  2. En un bol mezclamos:
    1. la harina de repostería
    2. la levadura en polvo
    3. un pellizco de sal. Reservamos
  3. En un bol grande mezclamos:
    1. azúcar blanco
    2. azúcar moreno
    3. mantequilla del tiempo (si no te ha dado tiempo a descongelar métela en el microondas unos segundos y quedará perfecta)
    4. huevo
    5. unas gotas de esencia de vainilla
    6. unas gotas de colorante rojo
    7. virutas de chocolate
    8. galletas oreo sin relleno picadas
  4. Cuando hayamos conseguido que se integren bien todos los ingredientes tamizaremos sobre ellos la mezcla de harina, levadura y sal que teníamos reservada.
    • CONSEJO: siempre que tamicemos nuestros ingredientes en polvo evitaremos grumos en el resultado final de la receta. Quedará mucho mejor y no cuesta nada.
  5. Amasamos hasta conseguir la textura deseada (añade la harina que estimes oportuna para que no se te pegue la masa en los dedos)
  6. Cogemos bolas de unos 5cm de diámetro y las aplastamos
  7. Rellenamos con nutella y cerramos en forma de bola
  8. Ponemos sobre el papel de horno encima de la fuente
  9. Horneamos a 175ºC durante 13 minutos

¡Y LISTO!

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Resumen
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Cookies de nutella y oreo red velvet
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