Trenza de chocolate con NUTELLA

Nuestra trenza de chocolate os va a chiflar! No se tarda nada en hacer y es el éxito garantizado. Nosotros la llevamos a un torneo de padel como recompensa por el esfuerzo realizado y fue un ÉXITO ABSOLUTO. Nuestros compañeros no paran de pedirnos que la repitamos desde entonces…

Cómo hacer una trenza de chocolate con NUTELLA

INGREDIENTES PARA HACER TRENZA DE CHOCOLATE:

• Masa de hojaldre
• 250 gr. de Nutella (aproximadamente) CONSEJO: Pon tanto como quieras! Nosotros ponemos muuuucha…
• 1 huevo
• Azúcar (un pellizco será suficiente)

CÓMO PREPARAR TRENZA DE CHOCOLATE:

1. Sacamos de la nevera la masa de hojaldre unos 10 minutos antes de empezar a cocinar para que se atempere
2. Precalentamos el horno a 200ºC
3. Extendemos la masa de hojaldre sobre un papel especial para horno para que no se nos pegue con el calor.
   • CONSEJO: En este caso NO tenemos que agujerear la masa, ya que nos conviene que suba con el calor del horno, así conseguiremos la mejor textura para nuestra trenza
4. Ponemos 4 o 5 cucharadas grandes de chocolate nutella sobre la masa y lo untamos por toda ella de manera uniforme
5. Enrollamos la masa creando un cilindro
6. Con un cuchillo damos unos cortes en la masa alternando el sentido de los mismos para conseguir luego la forma deseada.
7. Retorcemos cada trozo en sentido contrario al corte que hemos dado para que se vaya creando la forma de la trenza
8. Los unimos bien, los pegamos unos a otros para que quede más corta, pero más ancha. De esta forma conseguiremos la forma de la trenza
9. Batimos un huevo y con ayuda de un pincel lo esparcimos generosamente por encima para que quede dorado y no se nos queme ninguna parte
10. Espolvoreamos un pellizco de azúcar por encima de la trenza
11. Lo metemos al horno durante 20 minutos a 220ºC
12. Vigilamos los últimos 3-5 minutos y cuando veamos que la trenza tiene un color doradito la podemos retirar del horno.
    • CONSEJO: El tiempo estándar son 20 minutos, pero cada horno es un mundo, así que no olvides echarle un ojo hacia el final de la cocción para que quede en su punto

¡Y LISTO!

Disfruta de este rico postre o merienda. Nuestra trenza de chocolate queda súper jugosa, la textura es como la de una napolitana de chocolate compacta. Muy muy rica!!!

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Resumen

Receta

Trenza de chocolate NUTELLA

Autor

Recetas Express

Publicado en

2017-06-27

Tiempo de preparación

10

Tiempo de cocinado

20

Tiempo total

30

Puntuación media

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