Este verano incorpora una receta nueva a tus ensaladas tradicionales, te enseñamos a preparar ensalada de naranja, atún y cebolleta. Es fresquita y apenas tardarás un minuto en tenerla lista en la mesa ya que es muy fácil de preparar.
Se le pueden añadir aceitunas negras y la receta tradicional, llamada ensalada de pío, lleva bacalao en vez de atún, pero nosotros hemos querido facilitarte la vida y el resultado final es exquisito.
Os recordamos que las naranjas además de ser ricas en vitamina C, son depurativas, antioxidantes, ayudan a la absorción del hierro, favorecen el sistema digestivo, combaten el colesterol y ayudan a cuidar la salud de la piel.
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¡No te pierdas nuestra receta, te la contamos en apenas un minuto!
Cómo hacer ensalada de naranja, atún y cebolleta:
INGREDIENTES PARA HACER ENSALADA DE NARANJA, ATÚN Y CEBOLLETA:
- 3 Naranjas
- 1 Cebolleta
- 2 Latas de atún
- Aceite de oliva
- Vinagre de jerez
- Sal (os recomendamos que sea en escamas)
- Opcional: aceitunas negras
CÓMO PREPARAR ENSALADA DE NARANJA, ATÚN Y CEBOLLETA:
- Pelamos las naranjas
- Les quitamos la parte blanca
- Las cortamos al gusto, puede ser en gajos o en rebanadas como nos gusta a nosotros
- Picamos la cebolleta. Cuanto más fina más rica
- En un plato ponemos los trozos de naranja
- Echamos el atún desmigado por encima
- Coronamos con la cebolla bien picadita
- Aliñamos al gusto. A nosotros nos gusta con un buen aceite de oliva, vinagre de jerez y sal en escamas
- Servimos
¡Y LISTO!
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