Esta tarta de queso gorgonzola e idiazábal os llevará al éxito entre familiares y amigos. Una tarta de queso nunca falla, esta menos!
Cómo hacer tarta de queso gorgonzola e idiazábal:
INGREDIENTES PARA HACER TARTA DE QUESO GORGONZOLA E IDIAZÁBAL:
- 100 gr. galletas
- 50 gr. mantequilla derretida
- 400 ml. nata líquida
- 250 gr. queso crema
- 50 gr. queso idiazábal
- 50 gr. queso gorgonzola
- 3 huevos
- 100 gr. azúcar
CÓMO PREPARAR TARTALETAS DE MANGO:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Derretimos la mantequilla
- Machacamos las galletas en un bol
- Añadimos la mantequilla, mezclamos y la ponemos en el molde. Aplastamos bien creando la base y reservamos.
- En una cazuela o cazo ponemos la nata líquida a fuego lento
- Añadimos el queso crema y removemos constantemente durante un par de minutos para que no se pegue al fondo
- Ponemos el queso gorgonzola y mezclamos hasta que se disuelva
- Echamos el queso idiazábal y removemos hasta que se incorpore
- Con ayuda de un colador verteremos la mezcla de quesos en un bol
- Incorporamos los huevos
- Echamos el azúcar
- Removemos con energía hasta que quede uniforme
- Ponemos la mezcla en el molde sobre la base de galletas y mantequilla
- Metemos al horno durante 25 minutos a 180ºC
- Comprobamos que está hecha moviendo el molde y observamos que el contenido se mueve como en el vídeo.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente
- Servimos
Y listo! Ya tienes una tarta de queso gorgonzola e idiazábal lista para gozar.A disfrutar!!
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Resumen
Receta
Tarta de queso gorgonzola e idiazábal
Autor
Recetas Express
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
