Os vais a volver locos con esta receta de hummus de remolacha y albahaca, no puede estar más buena y no puede faltar en tus fiestas con este color tan impresionante!!
Cómo hacer hummus de remolacha y albahaca
INGREDIENTES PARA HACER HUMMUS DE REMOLACHA Y ALBAHACA:
- 200 gr. de garbanzos cocidos
- 200 gr. de remolacha
- Zumo de medio limón
- 1 cucharada de tahina
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 10 gr. de albahaca
- Comino
- Sal
- Semillas de sésamo
CÓMO SE HACE HUMMUS DE REMOLACHA Y ALBAHACA:
- Lavamos los garbanzos y reservamos
- Exprimimos el zumo de medio limón y reservamos para más tarde
- Cogemos el vaso de una buena batidora de mano
- Echamos en el los garbanzos
- Añadimos la remolacha
- Incorporamos el zumo de medio limón
- Ponemos una buena cucharada de tahina
- Le damos toque de sal
- Ponemos un pellizco de comino
- Añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
- Batimos durante un minuto hasta encontrar la textura deseada (ver vídeo)
- Presentamos en un bol
- Espolvoreamos con semillas de sésamo
- Decoramos con unas hojas de albahaca
¡Y LISTO!
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Resumen
Receta
Hummus de remolacha
Autor
Recetas Express
Publicado en
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